Restaurant Bord'eau

Avec son nom qui évoque naturellement ce qui fait la réputation de Colmar, son entremêlement de canaux au charme romantique, Bord’Eau est une adresse désormais incontournable, sur le quai de la Poissonnerie, le long de la rivière où traversent quelques barques, dans un bâtiment à la façade intégralement peinte d’un trompe-l’oeil.